Foto van Haringsalade met appel en aardappel door WW

Haringsalade met appel en aardappel

4
1
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Hou je niet zo van kant-en-klare haringsalade? Probeer dan deze romige bereiding zeker eens uit!

Ingrediënten

Aardappelen, natuur

200 g

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Appel

1 grote

Augurken, zoetzuur

4 klein(e)

Yoghurt, mager

100 g

Dille

1 bosje(s)

Haring, zuur

200 g

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Schil de hardkokende aardappelen en kook ze in ca. 20 minuten in lichtgezouten water beetgaar. Pel en snij de ui in halve ringen. Schil de friszure appel, snij hem in stukjes en snij de augurken in reepjes.
  2. Meng de ui, de appel, de augurk, de yoghurt en de dille in een slakom.
  3. Snij de haring in stukjes en schep voorzichtig door de salade.
  4. Snij ten slotte de afgekoelde aardappelen in stukken en meng door de salade. Breng op smaak met peper en zout en garneer met een takje dille.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!