Foto van Groentesalade met croutons door WW

Groentesalade met croutons

7
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De heerlijkste salade maak je uiteraard zelf. De croutons zorgen voor een speelse toets.

Ingrediënten

Stokbrood, bruin

50 g

Tomaat

2 klein(e)

Komkommer

1 half/halve

Paprika, alle kleuren

1 g

Bleekselder

1 stengel(s)

Pijnboompitten

1 halve portie(s)

Olijfolie, extra vierge

1 koffielepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Balsamicoazijn

2 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Basilicum, gedroogd

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Breek 50 g stokbrood in kleine stukken en bak ze in een antiaanbakpan. Snij 2 tomaten, 1/4 komkommer, 1 paprika en 1 stengel bleekselder fijn. Rooster 1 eetlepel pijnboompitten in 1 koffielepel olie en doe er 1 uitgeperst knoflookteentje bij. Roer er 2 koffielepels balsamicoazijn door en breng op smaak met peper en zout. Meng alle ingrediënten met de vinaigrette en schep er enkele blaadjes basilicum door.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!