Foto van Bosvruchten met zabaglionesaus door WW

Bosvruchten met zabaglionesaus

7
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een zomers fruitdessert met een heerlijke zoete saus.

Ingrediënten

Eidooier

4 stuk(s)

Alcohol of wijn, om te flamberen of te koken

100 ml

Witte suiker

4 eetlepel(s)

Bosbessen

500 g

Instructies

  1. Verdeel de bosvruchten over vier mooie glazen.
  2. Breng in een pan ruim water aan de kook.
  3. Klop in een metalen kom de eidooiers met de suiker dik en schuimig.
  4. Hang de kom in de pan met kokend water en schenk al kloppend met een handmixer geleidelijk aan de marsala erbij.
  5. Blijf 5 min. kloppen tot een luchtige crèmekleurige massa ontstaat die aan de garde blijft hangen.
  6. Schep de zabaglione over het fruit en serveer onmiddellijk.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!