Foto van Aziatische soep met peultjes en rijst door WW

Aziatische soep met peultjes en rijst

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een soep boordevol verse groenten.

Ingrediënten

Bouillon, groente, bereid

300 ml

Rijst, ongekookt

50 g, basmatirijst

Zout

1 snufje

Wortel

1 middelgroot/middelgrote, ca. 50 g

Paprika, alle kleuren

1 g, gele

Bamboescheuten

100 g, bamboeschijven

Sojasaus

2 koffielepel(s)

Kerriepoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Breng de bouillon in een pan aan de kook. Voeg de rijst toe. Snij de wortel in dunne reepjes. Snij de paprika, de peultjes en de bamboeschijven in dunne reepjes.
  2. Doe na 5 minuten koken de groente in de bouillon en laat nog 5 minuten garen. Breng op smaak met sojasaus en kerriepoeder.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken