Foto van Worstsalade met pretzelbroodjes door WW

Worstsalade met pretzelbroodjes

8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Radijzen

150 g, in dunne reepjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Volkoren brood

200 g

Augurk, zuur

150 g, in dunne plakjes

Rookworst, mager

200 g, in dunne reepjes

Witte wijnazijn

2 eetlepel(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Mosterd

2 koffielepel(s)

Peterselie

2 eetlepel(s), gehakt

Instructies

  1. Was de radijsjes en snij in dunne reepjes. Snij de augurken in dunne plakjes en de worst in dunne reepjes.
  2. Meng voor de dressing de wittewijnazijn met de olie, de mosterd en 1 eetlepel peterselie en breng op smaak met peper en zout. Meng de dressing met de radijs, de augurk en de worst en laat kort marineren. Bestrooi de salade met de rest van de peterselie en serveer met de volkorenbroodjes.

Notities

In plaats van pretzelbroodjes kun je ook volkoren broodjes gebruiken. Reken hiervoor de juiste SmartPoints® waarden.