Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Gemengde salade met kip

Name: Gemengde salade met kip
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Belgisch,Nederlands
Ingredients: 0.5 krop(pen) Sla; 1 middelgroot/middelgrote Tomaat; 0.25 stuk(s) Komkommer; 1 middelgroot/middelgrote Paprika, alle kleuren rood; 5 middelgroot/middelgrote Champignons; 1 middelgroot/middelgrote Rode ui; 150 g Kipfilet, rauw; 1 koffielepel(s) Olie; 1 eetlepel(s) Sojasaus; 1 snufje Paprikapoeder; 2 eetlepel(s) Balsamicoazijn; 1 koffielepel(s) Mosterd; 50 ml Bouillon, groente, bereid; 1 koffielepel(s) Honing; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper, zwart; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

7 min

Bereidingstijd

8 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Sla

½ krop(pen)

Tomaat

1 middelgroot/middelgrote

Komkommer

¼ stuk(s)

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, rood

Champignons

5 middelgroot/middelgrote

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Kipfilet, rauw

150 g

Olie

1 koffielepel(s)

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Paprikapoeder

1 snufje

Balsamicoazijn

2 eetlepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

50 ml

Honing

1 koffielepel(s)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Scheur de sla in stukjes. Snij de tomaat in kwarten en snij de komkommer en de paprika in blokjes. Meng alles in een grote kom. Snij de champignons in kwarten en de ui in halve ringen.
Snij de kipfilet in reepjes. Verhit de olie in een pan en bak de kip bruin. Breng op smaak met de sojasaus, peper, zout en het paprikapoeder. Haal de kip uit de pan en bak de champignons en de ui in het braadvocht.
Meng voor de dressing de azijn met de mosterd, de groentebouillon, de honing, peper en zout. Sprenkel de dressing over de salade en verdeel de kip, de champignons en de ui erover.

Gemengde salade met kip

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Steak met salade

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Appel-banaanmuffins

Wafeltjes

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!