Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Schnitzel met jagersaus door WW

Schnitzel met jagersaus

3
Points®
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

800 g

Ui, ajuin

3 middelgroot/middelgrote

Champignons

800 g

Kalkoenfilet, rauw

480 g, schnitzel(ongepaneerd)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bloem

2 eetlepel(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Bloem

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

300 milliliter

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Marjolein (majoraan)

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Schil 800 g aardappelen, snij in stukken en kook in ca. 20 minuten gaar. Snipper 3 uien en snij 800 g champignons in stukjes. Bestrooi 480 g kalkoenschnitzel (ongepaneerd) met peper en zout. Wentel de schnitzels door 2 eetlepels bloem en bak ca. 4-5 minuten aan beide kanten in 2 koffielepels olie. Hou warm in de oven op 180 °C.
  2. Bak de ui ca. 1 minuut in het braadvocht. Doe de champignons erbij en bak ca. 5 minuten mee. Bestrooi met 2 koffielepels bloem en laat kort meebakken. Schenk er 300 ml groentebouillon bij en laat ca. 5 minuten koken.
  3. Roer er 3 eetlepels room (tot 8% vet) door en breng op smaak met peper, zout en 1 koffielepel majoraan en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant