Kleurrijke boterhammen

10
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot

2 portie(s)

Mierikswortel

1 koffielepel(s)

Kipfilet, bereid

20 g, 1 plakje

Rauwkost, gemiddeld

30 g, zoetzuur

Zalm, gerookt

1 schijfje(s)

Rode biet, bokaal of vacuüm

1 portie(s), 2 eetlepels

Kruiden

1 eetlepel(s), gehakte dille

Roomboter, halfvol

1 koffielepel(s)

Harde kaas, 30+

1 plakje(s)

Augurken, zoetzuur

4 klein(e)

Roomkaas, light

10 g

Radijzen

4 stuk(s)

Kiemzaad, alfalfa

15 g

Instructies

  1. Bestrijk 1 sneetje brood met mierikswortel en halveer. Beleg een helft met kipfilet en 1eetlepel rauwkost en de andere helft met gerookte zalm, rode biet en dille.
  2. Bestrijk het tweede sneetje brood met boter en halveer. Beleg een helft met kaas en augurk, en bestrijk de andere helft met roomkaas, snij de radijsjes in plakjes en leg met de kiemgroente op de roomkaas.
  3. Eet de rest van de groente en de rest van de rauwkost erbij.