Foto van Kersenbrownies door WW

Kersenbrownies

6
Points®
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
40 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
20
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld

Ingrediënten

Kersen

500 g

Citroen

½ stuk(s), biologisch

Ei, rauw

4 stuk(s)

Karnemelk, ongezoet

350 milliliter

Kristalsuiker

180 g

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Bloem

400 g

Bakpoeder

1 zakje(s)

Chocolade, bitter

80 g, geraspt

Amandelschaafsel

6 koffielepel(s)

Poedersuiker

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Was en ontpit de kersen. Rasp de citroenschil. Meng de eieren met de karnemelk, suiker en vanillesuiker. Meng de bloem met het bakpoeder en roer erdoor. Schep de geraspte chocolade en citroenschil erdoor. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Verdeel het deeg in een met een bakvel bekleed bakblik. Verdeel de kersen erover en bestrooi met amandelschaafsel. Bak ca. 25 minuten in de oven en laat afkoelen. Bestrooi met poedersuiker en serveer.

Notities

Als je geen verse kersen kunt krijgen, kun je ook kersen (of ander rood zomerfruit) uit de diepvries gebruiken. Laat ze voor gebruik ontdooien.