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Foto van Asperges vertes, sauce salsa à la pastèque door WW

Asperges vertes, sauce salsa à la pastèque

7
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrediënten

Asperges

500 g, vertes, fraîches ou en conserve

Tomate

250 g

Pastèque

150 g

Basilic, frais

4 brin(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile, olive

1 cuillère(s)

Fromage de chèvre, frais

50 g

Gressin

6 pièce(s)

Instructies

  1. Laver et peler la base des asperges. Les cuire pendant 6-8 minutes à l’eau.
  2. Laver les tomates, les couper en quatre, les presser pour les épépiner et les tailler en petits dés. Éplucher et épépiner la pastèque. Laver, essorer et ciseler le basilic. Mélanger tomates, pastèque, basilic, sel et poivre.
  3. Égoutter les asperges et les laisser tiédir. Les disposer dans des assiettes de service et les napper de sauce. Parsemer de fromage de chèvre émietté. Servir accompagné de gressins.

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