Volkorenpasta met groentesaus en kip

15
13
6
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten & instructies

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Sperziebonen

75 g

Wortel

75 g

Bloemkool

75 g

Tomaat, uit blik (gepeld)

250 g, (gezeefde tomaten)

Italiaanse kruiden

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Pasta (volkoren), gekookt

1 Verzadigende portie(s)

Kipfilet, bereid

100 g

Yoghurt, mager, met fruit

1 portie(s)

Notities

Verhit de olijfolie in een pan en fruit de gehakte ui en de uitgeperste knoflook. Hak de bonen, wortelen en bloemkool in kleine stukken, voeg toe aan de pan en laat stoven. Giet de gezeefde tomaten erbij en laat 15 minuten smoren. Breng op smaak met Italiaanse kruiden, peper en zout. Meng de pasta erdoor. Serveer met de gegrilde kipfilet.
Neem de yoghurt als dessert.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!