Foto van Boterham met rucola-mosterd-crème door WW

Boterham met rucola-mosterd-crème

7
7
7
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten & instructies

Augurken, zoetzuur, uitgelekt

1 klein(e)

Rucola

1 handvol

Minarine, plantaardig

2 koffielepel(s)

Roomkaas, light

25 g

Bieslook

1 bosje(s), in ringetjes

Mosterd

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Volkorenbrood

60 g

Kalkoenfilet, charcuterie

20 g

Notities

Snij de augurk in de lengte in plakjes. Scheur een paar blaadjes rucola in stukjes. Meng de minarine met de roomkaas, bieslookringetjes en mosterd en breng op smaak met peper en zout. Bestrijk het brood met het roomkaasmengsel en beleg 1 sneetje met rucola, augurk en kalkoenham. Leg het anderesneetje erop, druk iets aan en halveer diagonaal. Steek vast met kleine cocktailprikkers.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!