Photo de Soupe aux pois et à la côte Cassler prise par WW

Soupe aux pois et à la côte Cassler

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6
4
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme Weight Watchers.

Ingrédients

Oignon

1 moyen

Pois cassés, crus

250 g

Côte de porc de Cassel

500 g

Laurier

1 feuillet(s)

Marjolaine

1 cc, ciselée

Eau

1300 ml

Légumes pour potages

1000 g, 2 sachets

Pommes de terre, nature

400 g

Sel

1 quantité à choix

Poivre

1 quantité à choix

Instructions

  1. Éplucher et émincer l’oignon. Le mettre dans l’eau, ainsi que les pois cassés, la côte Cassler, la feuille de laurier et la marjolaine et cuire pendant une soixantaine de minutes. Laver (et éplucher si nécessaire) les légumes pour potage et les émincer. Éplucher les pommes de terre et les couper en dés. A mi-cuisson des pois, ajouter les légumes et les pommes de terre.
  2. Sortir la côte Cassler de la casserole, la tailler en petits dés et les remettre dans la casserole. Saler et poivrer. Servir bien chaud.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !