Photo de Sorbet au pamplemousse prise par WW

Sorbet au pamplemousse

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Délicieux rafraîchissant en été et respectueux de notre ligne.

Ingrédients

Pamplemousse rose

1 g

Citron vert

1 demi

Eau

80 ml

Sucre semoule

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Peler à vif le pamplemousse rose. Retirer les filaments et émincer les quartiers. Râper le zeste de 1/2 de lime et en presser le jus.
  2. Porter à ébullition l'eau avec le sucre et le jus de lime. Poursuivre la cuisson jusqu'à parfaite dissolution du sucre. Incorporer le zeste de lime et les dés de pamplemousse.
  3. Réserver au congélateur durant 4-6 heures. Ressortir régulièrement le sorbet pour l'égréner à la fourchette et ainsi éviter la formation de cristaux.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !