Photo de Burger au poulet avec fromage bleu prise par WW

Burger au poulet avec fromage bleu

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Irrésistible ! Peu de burgers sont aussi savoureux que cette préparation au poulet.

Ingrédients

Huile, olive

2 ml

Sauce barbecue

60 g

Sauce sweet chili

1 cc

Filet de poulet, cru

205 g

Oignons de printemps

50 demi

Céleri blanc

100 g

Chapelure

25 g

Ail

1 gousse(s)

Petit pain pour hamburger

4 petit(s) pain(s)

Salade

150 g

Tomate

1 grande(s), à 8 tranches

Blue fort, 60+

30 g, émietté

Instructions

  1. Chauffer l’huile dans une poêle, à feu moyen.
  2. Mélanger les sauces barbecue et chili dans un bol.
  3. Hacher les filets de poulet, émincer finement les oignons et le céleri et presser l'ail.
  4. Dans un grand saladier, bien mélanger le poulet, 1 CS du mélange de sauces, les oignons de printemps, la chapelure, le céleri, l’ail et le sel. Répartir ce mélange en 4 portions et, avec des mains humides, former 4 burgers. Badigeonner la partie supérieure des burgers d’un peu de sauce.
  5. Déposer les burgers dans la poêle chaude, côté saucé vers le bas. Badigeonner le dessus des burgers de sauce également. Cuire les burgers pendant une dizaine de minutes (5 minutes de chaque côté). Couper les petits pains et les toaster brièvement au four (ou dans la poêle avec les burgers).
  6. Disposer les petits pains dans quatre assiettes de service. Les garnir de feuilles de salade, de 2 rondelles de tomate et d’un burger. Parsemer d’une demi-cuillère à soupe de fromage bleu émietté.

Notes

Les amateurs de plats piquants peuvent ajouter un filet de sauce chili à la salade.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !