Foto van Zalm-komkommerrolletjes door WW

Zalm-komkommerrolletjes

7
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Komkommer

250 g

Gemberwortel

1 stukje(s)

Sesamzaadjes

2 koffielepel(s)

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Olie

2 eetlepel(s), sesamolie

Zalm, gerookt

240 g, 6 plakjes

Bieslook

1 bosje(s)

Brood

80 g

Instructies

  1. Snij 250 g komkommer in stukken van ca. 8 cm lang. Snij in de lengte in kwarten en daarna in repen. Hak 1 klein stukje gember (7 g) fijn. Rooster 2 koffielepels sesamzaadjes zonder vet in een pan goudbruin en haal uit de pan. Meng 2 eetlepels sojasaus met 1 koffielepel sesamolie, gember en sesamzaad. Schenk over de komkommer en laat afgedekt ca. 1 uur in de koelkast marineren.
  2. Halveer 6 plakjes gerookte zalm. Wikkel om een paar reepjes komkommer een gehalveerd plakje zalm en bind eventueel vast met 1 takje bieslook. Snij ½ bosje bieslook in ringetjes. Leg steeds drie zalmrolletjes op een bord. Besprenkel met de rest van de marinade en bestrooi met bieslook. Serveer daarbij telkens 2 stukjes brood (80 g).

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!