Pasta à la Vodka

Name: Pasta à la Vodka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 koffielepel(s) Olijfolie; 2 teentje(s) Knoflook (geperst); 400 g Tomaat, uit blik (gepeld) in blokjes; 70 g Tomatenpuree (1 klein blikje); 0.5 eetlepel(s) Dragon; 60 milliliter Vodka; 1 eetlepel(s) Bloem, tarwe; 120 milliliter Melk, mager; 30 g Basilicum, vers (gehakt); 225 g Pasta, volkoren, ongekookt

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Zet deze romige pasta terug op het menu; het bevat weinig vet en veel smaak! Bon Appétit!

Ingrediënten

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Knoflook

2 teentje(s), (geperst)

Tomaat, uit blik (gepeld)

400 g, in blokjes

Tomatenpuree

70 g, (1 klein blikje)

Dragon

½ eetlepel(s)

Vodka

60 milliliter

Bloem, tarwe

1 eetlepel(s)

Melk, mager

120 milliliter

Basilicum, vers

30 g, (gehakt)

Pasta, volkoren, ongekookt

225 g

Instructies

Bereid de pastavolgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en houd warm.
Verhit de olijfolie in een pan, voeg de knoflook toe en bak 1 minuut. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, de tomatenpuree, de dragon en de vodka toe. Laat het geheel 10 minuten sudderen en indikken.
Meng de bloem met de melk en roer goed tot er geen klontjes meer zijn. Doe dit mengsel bij de andere ingrediënten in de pan en kook 1 minuut door. Haal daarna de saus van het vuur.
Verdeel de gekookte pasta over 4 borden. Schep de saus over de pasta, garneer het gerecht met basilicumblaadjes en serveer.

Pasta à la Vodka

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken