Pasta met gestoofde tomaten

Name: Pasta met gestoofde tomaten
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Pasta, wit, ongekookt orecchiette; 0.5 stuk(s) Ui; 0.5 teentje(s) Knoflook; 125 g Tomaat San-Marzano (pruimtomaten); 4 blaadje(s) Salie; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 1 portie(s) Zuivelspread met kruiden, light; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Chilipoeder vlokken; 1 eetlepel(s) Parmezaanse kaas geraspte; 20 g Ricotta; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peterselie blaadjes van 2 takjes

Points®

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

8 min

Bereidingstijd

12 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

50 g, orecchiette

½ stuk(s)

Knoflook

½ teentje(s)

Tomaat

125 g, San-Marzano (pruimtomaten)

Salie

4 blaadje(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Zuivelspread met kruiden, light

1 portie(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak), vlokken

Parmezaanse kaas

1 eetlepel(s), geraspte

Ricotta

20 g

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), blaadjes van 2 takjes

Instructies

Kook de pasta gaar. Snipper intussen de ui, hak de knoflook fijn en halveer de tomaten. Snij de salie in reepjes. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig.
Doe de tomaten erbij en laat meestoven tot ze zacht worden. Doe de zuivelspread en salie erbij en breng goed op smaak met zout, peper en chilivlokken.
Giet de pasta af, bestrooi met Parmezaanse kaas en roer door de tomaten. Verdeel de ricotta erover en garneer met peterselie.

Pasta met gestoofde tomaten

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Overnight oats met appel en kaneel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip