Foto van Pasta met gestoofde tomaten door WW

Pasta met gestoofde tomaten

11
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
8 min
Bereidingstijd
12 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Pasta, ongevuld, ongekookt

50 g, orecchiette

Ui

½ hele

Knoflook

½ teentje(s)

Tomaat

125 g, San-Marzano (pruimtomaten)

Salie

4 blaadje(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Zuivelspread met kruiden, light

1 portie(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak), vlokken

Parmezaan

1 eetlepel(s), geraspte

Ricotta

20 g

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), blaadjes van 2 takjes

Instructies

  1. Kook de pasta gaar. Snipper intussen de ui, hak de knoflook fijn en halveer de tomaten. Snij de salie in reepjes. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook glazig.
  2. Doe de tomaten erbij en laat meestoven tot ze zacht worden. Doe de zuivelspread en salie erbij en breng goed op smaak met zout, peper en chilivlokken.
  3. Giet de pasta af, bestrooi met Parmezaanse kaas en roer door de tomaten. Verdeel de ricotta erover en garneer met peterselie.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!