Omelet met aardappelen en kaas

6
4
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei

4 stuk(s)

Gruyère, light

50 g, 20+

Melk, halfvol

60 ml

Ui

1 hele

Aardappelen, rauw

300 g

Margarine, vloeibaar, 80% v.g.

1 eetlepel(s)

Nootmuskaat

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Klop de eieren los met de melk. Roer er de kaas door.
  3. Doe de ui en de geraspte aardappelen bij de eieren en kruid met nootmuskaat, peper en zout.
  4. Vet een ovenschaal in met margarine. Schenk het mengsel in de schaal.
  5. Bak 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven. De aardappelen moeten gaar en mooi gekleurd zijn.
  6. Serveer met een groene salade.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!