Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Zalmtartaar met limoen

Zalmtartaar met limoen

0
Points®
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Geniet van dit heerlijke zero Points recept.

Ingrediënten

Augurken, zoetzuur

4 middelgroot/middelgrote

Kappertjes

4 eetlepel(s)

Lente-ui

5 middelgroot/middelgrote

Zalm, gerookt

360 g

Limoensap

1 eetlepel(s)

Witte wijnazijn

1 eetlepel(s)

Peper, roze

1 koffielepel(s)

Kropsla

½ krop(pen)

Instructies

  1. Hak de augurken en kappertjes fijn. Snij de lente-uitjes in dunne ringetjes. Snij de zalm in kleine blokjes en meng alles door elkaar.
  2. Meng het zalmmengsel met limoensap en witte wijnazijn. Kneus de peperkorrels en roer erdoor. Laat de zalmtartaar ca. 1 uur marineren. Schep de zalmtartaar op slablaadjes, garneer met kappertjes en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant