Foto van Polentapizza door WW

Polentapizza

8
Point(s)
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Polenta, ongekookt

50 g

Water

25 ml

Olie

1 koffielepel(s)

Courgette

20 g

Venkel

25 g

Kerstomaten

4 stuk(s)

Cayennepeper

1 snufje

Basilicum, vers

5 blaadje(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Meng de polenta met het water, de olie en een snufje zout in een kom en kneed met bebloemde handen tot een zachte bal.
  2. Rol op een met bloem bestoven werkvlak uit en leg op de eerste cirkel in de pizzavorm. Snij de courgette en de venkel in plakjes en leg op het deeg. Halveer de kerstomaten en verdeel erover. Bestrooi met de Cayennepeper en de basilicumreepjes.
  3. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.