Foto van Ontbijtmuffins met appel door WW

Ontbijtmuffins met appel

4
3
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Appel

3 hele, zoete (bijv Gala)

Ei

6 stuk(s)

Basterdsuiker, bruin

40 g

Havermout

180 g

Rozijnen

2 eetlepel(s)

Kaneel

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de appels in kwarten, verwijder de zaadlijsten en de schil en snij in kleine blokjes. Kluts de eieren met de suiker en kaneel en meng met de appel, havermout en rozijnen.
  2. Schep het appelmengsel in 12 siliconen muffinvormpjes, bak 15-20 minuten in de oven en serveer.