Ovenschotel met aardappel, courgette en gehaktballen

Name: Ovenschotel met aardappel, courgette en gehaktballen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 stuk(s) Ui; 100 g Rundvlees, tartaar, rauw; 1 eetlepel(s) Kwark, mager; 1 snufje(s) Peper; 1 snufje(s) Zout; 1 snufje(s) Kerriepoeder; 1 snufje(s) Paprikapoeder; 1 koffielepel(s) Olie; 150 g Aardappelen, rauw; 1 middelgroot/middelgrote Courgette; 70 milliliter Kookroom, light light room, 5% vet; 1 hoeveelheid (naar smaak) Kruiden majoraan

Points®

Totale tijd

1 uur 5 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

40 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een recept voor heel het gezin!

Ingrediënten

1 stuk(s)

Rundvlees, tartaar, rauw

100 g

Kwark, mager

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Kerriepoeder

1 snufje(s)

Paprikapoeder

1 snufje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Aardappelen, rauw

150 g

Courgette

1 middelgroot/middelgrote

Kookroom, light

70 milliliter, light room, 5% vet

Kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak), majoraan

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui en meng met de rundertartaar en de kwark. Breng op smaak met peper, zout, kerriepoeder en paprikapoeder en vorm tot kleine balletjes.
Vet een ovenschaal in met olie. Schil de aardappelen en snij met de courgette in dunne schijfjes. Verdeel de aardappelen over de ovenschaal en bestrooi met peper en zout.
Verdeel de courgette over de aardappelen. Verdeel de gehaktballetjes over de courgette. Bak ca. 40 minuten in de oven.
Verdeel de room over het mengsel en bestrooi met peper, zout en majoraan. Laat 10 minuten rusten.

Ovenschotel met aardappel, courgette en gehaktballen

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese