Omelet met aardappelen en kaas

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Klop de eieren los met de melk. Roer er de kaas door.
3. Doe de ui en de geraspte aardappelen bij de eieren en kruid met nootmuskaat, peper en zout.
4. Vet een ovenschaal in met margarine. Schenk het mengsel in de schaal.
5. Bak 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven. De aardappelen moeten gaar en mooi gekleurd zijn.
6. Serveer met een groene salade.