Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Gegratineerde pasta bolognese door WW

Gegratineerde pasta bolognese

14
Points®
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijke klassieker die heel gemakkelijk te bereiden is. Het hele gezin zal er van genieten!

Ingrediënten

Pasta, wit, ongekookt

200 g

Zout

1 snufje(s)

Ui

2 stuk(s)

Paprika, alle kleuren

3 hele, rood

Knoflook

1 teentje(s)

Sperziebonen

250 g

Olie, zonnebloem

2 koffielepel(s), (plantaardige olie)

Rundvlees, tartaar, rauw

600 g

Groene pesto

5 g, of ajvar

Tomatenpuree

1 eetlepel(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

800 g, (blokjes)

Paprikapoeder

1 snufje(s)

Oregano

1 snufje(s)

Geraspte kaas, tot 30+

80 g

Instructies

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de uien en paprika in stukjes, pers de knoflook en breek de boontjes. Verhit de olie in een pan en wok de bonen gedurende 3 minuten. Voeg de uien, paprika, knoflook en tartaar toe en bak ongeveer 10 minuten.
  2. Voeg de ajvar, tomatenpuree, tomatenblokjes en 50 ml water toe en laat 5-10 minuten koken. Breng de saus op smaak met zout, peper, paprikapoeder en oregano. Laat de pasta uitlekken. Doe de pasta en de saus in een ovenschaal (21x32 cm).
  3. Bestrooi met kaas en oregano en zet in het midden van een op 200° C voorverwarmde oven (gas: stand 3, hetelucht: 180° C). Bak 25 minuten.

Notities

Ajvar is een smaakmaker die hoofdzakelijk bestaat uit rode paprika, aubergine, zout, plantaardige olie en specerijen.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant