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One-Pot-Pasta mit Spitzkohl

One-Pot-Pasta mit Spitzkohl

9
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

Zwiebel

1 Stück, mittelgross

Spitzkohl

1 Stück, klein

Petersilie

3 Zweig(e)

Öl, Rapsöl

1 TL

Schinkenwürfeli, mager

100 g

Teigwaren, trocken

130 g, Penne

Gemüsebouillon, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Instructions

  1. Zwiebel schälen. Spitzkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und Kohl mit Zwiebel in Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Schinkenwürfeli darin ca. 5 Minuten braten. Zwiebel- und Kohlstreifen dazugeben und 6–8 Minuten mitbraten.
  3. Teigwaren dazugeben, mit Bouillon ablöschen und mit Deckel ca. 20 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. One-Pot-Pasta mit Petersilie verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.