Kartoffel-Flammkuchen-Raclette

Name: Kartoffel-Flammkuchen-Raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 160 g Kartoffeln; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 100 g Schinkenwürfeli, mager; 4 EL Saurer Halbrahm, bis 18% Fett; 4 EL Käse, gerieben, fettreduziert; 1 Prise(n) Pfeffer; 0.5 Packung(en) Kresse

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Kartoffeln

160 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Schinkenwürfeli, mager

100 g

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

4 EL

Käse, gerieben, fettreduziert

4 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Kresse

½ Packung(en)

Instructions

Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Kartoffeln mit Schinkenwürfeli und Frühlingszwiebelringen in 4 Raclettepfännchen schichten und jeweils 1 EL Halbrahm und 1 EL geriebenen Käse darübergeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter dem heissen Grill des Raclettegeräts 4-5 Minuten überbacken. Mit Kresse bestreuen.

Kartoffel-Flammkuchen-Raclette

Ingrédients

Instructions

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