Kartoffel-Flammkuchen-Raclette

Kartoffel-Flammkuchen-Raclette

3
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Kartoffeln

160 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Schinkenwürfeli, mager

100 g

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

4 EL

Käse, gerieben, fettreduziert

4 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Kresse

½ Packung(en)

Instructions

  1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Kartoffeln mit Schinkenwürfeli und Frühlingszwiebelringen in 4 Raclettepfännchen schichten und jeweils 1 EL Halbrahm und 1 EL geriebenen Käse darübergeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter dem heissen Grill des Raclettegeräts 4-5 Minuten überbacken. Mit Kresse bestreuen.