Blätterteigtarte mit Kaki und Lavendelsirup
5
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Der Duft des Sommers Lavendelblüten am besten im Teeladen und in Bio-Qualität kaufen. Der Sirup passt auch toll zu Vanilleglace oder gekühltem Wasser.
Zutaten
Blätterteig mit pflanzlichem Fett
1 Packung(en), vegan
Ahornsirup
2 EL
Kräuter
½ TL, getrocknete Lavendelblüten
Konfitüre, kalorienreduziert
3 EL, Orange
Kakis
2 Stück
Zitronensaft
1 EL
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Blätterteig entrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Orangenmarmelade bestreichen, dabei rundherum einen schmalen Rand freilassen.
2
Kakis waschen, trocken tupfen und den Strunk entfernen. Kakis in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig auslegen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
3
In einem kleinen Topf Zitronensaft mit Lavendelblüten und Ahornsirup aufkochen. Ca. 5 Minuten ziehen lassen.
4
Heisse Tarte mit Lavendelsirup beträufeln und ca. 20 Minuten abkühlen lassen. Blätterteigtarte mit Kaki und Lavendelsirup servieren.
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