
Sauce bolognaise à la mijoteuse avec spaghetti
Ingrédients
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Bulbe(s) de fenouil non cuite(s)
1 article(s), petit, haché
Oignons
1 petit(s), haché
Carotte(s)
1 moyen, coupée en morceaux de 2 cm (1/4 po)
Céleri
1 tige(s), moyen(s), coupé en morceaux de 2 cm (1/4 po)
Ail
4 gousse(s), grand(s), émincées
Bœuf, haché, 93% maigre/7% MG, non cuit
½ livre(s)
Porc cru haché, 96 % maigre
½ livre(s)
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Flocons de piment rouge
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Tomates concassées en conserve
28 oz
Fromage parmesan râpé
½ tasse(s), divisée
Lait à teneur réduite en MG (2 %)
⅓ tasse(s)
Spaghetti au blé entier non cuits
16 oz
Basilic frais
½ tasse(s), frais, haché