
Pâtes au cari cuites au four avec poulet, épinards et champignons
9
Points®
Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat de pâtes est rehaussé de façon audacieuse par la poudre de cari, tant dans la sauce que dans la garniture au fromage. Les épices se marient bien avec la saveur de noisette des pâtes de blé entier et rehaussent les poitrines de poulet. Il y a aussi beaucoup de légumes, dont des champignons tendres et de jeunes épinards soyeux.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Pâtes, blé entier, crues
8 oz, coquilles
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit
1 livre(s), coupées en bouchées
Oignon rouge(s)
1 tasse(s), tranché(s), haché
Champignon(s)
8 oz, tranchés
Ail
2 gousse(s), grand(s), émincées
Jeunes épinards
12 oz
Pâte de tomates en conserve
2 cuillère(s)
Poudre de cari
4 cuillère(s) à thé, divisée
Sel kasher
¾ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet sans sel ajouté
1 tasse(s)
Lait à teneur réduite en MG (2 %)
½ tasse(s)
Sauce soya à faible teneur en sodium
1 cuillère(s) à soupe
Fromage Neufchâtel
1 oz
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
½ tasse(s)
Chapelure panko
2 cuillère(s) à soupe