Passer au contenu principalPasser au pied de page
Abonnez-vous
Abonnez-vous
Abonnez-vous maintenant et vous aurez accès à plus de 6 500 recettes santé délicieuses
Photo de Poitrines de poulet grillées au sésame et à l’ail par WW

Poitrines de poulet grillées au sésame et à l’ail

0
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le savoureux mélange d’assaisonnements combine de l’ail, des graines de sésame, du tamari, du sel et du poivre noir en un seul mélange pratique qui confère délicieusement une petite touche asiatique à de simples poitrines de poulet grillées. Nous faisons griller des tranches de citron à côté du poulet pour obtenir une jolie garniture, mais vous pouvez les omettre si vous n’en avez pas sous la main. Vous pouvez également faire griller des tranches d’orange ou de mandarine pour obtenir une saveur plus douce qui se marie aussi bien avec le sésame et l’ail.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit

1 livre(s), (4 poitrines de 115 g [4 oz])

Mélange d'assaisonnement séché

2 cuillère(s) à thé, sorte sésame-ail

Citron(s)

4 tranche(s)

Instructions

  1. Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif ou chauffer un grand poêlon à griller sur la cuisinière à feu moyen-vif.
  2. Vaporiser les deux côtés des poitrines de poulet d’enduit végétal; parsemer uniformément les deux côtés des poitrines du mélange d’assaisonnements. Disposer le poulet et les tranches de citron sur le gril ou dans le poêlon à griller; fermer le couvercle du gril ou recouvrir le poêlon à griller d’une feuille d’aluminium. Griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, de 4 à 5 minutes par côté. Griller les tranches de citron jusqu’à ce que des marques de gril apparaissent, environ 2 minutes par côté. Garnir chaque poitrine de poulet d’une tranche de citron.
  3. Portion : 1 poitrine de poulet

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer