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Petits biscuits aux pépites de chocolat

3
Points® value
Total Time
30 min
Prep
10 min
Cook
20 min
Serves
24
Difficulty
Easy
Ces charmants biscuits satisferont vos envies de chocolat sans nuire à votre objectif de la journée.

Ingredients

Beurre ordinaire salé

2 cuillère(s), ramolli

Huile de colza

2 cuillère(s) à thé

Sucre brun foncé

½ tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Sel de table

cuillère(s) à thé

Blancs d'œufs

1 portion(s), grand(s)

Farine blanche

¾ tasse(s)

Grains de chocolat mi-sucrés (fait avec du beurre)

3 oz, environ 100 g (1/2 tasse)

Bicarbonate de soude

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Battre en crème le beurre, l'huile et le cassonade. Ajouter la vanille, le sel et le blanc d'oeuf, et bien mélanger le tout.
  3. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter les pépites de chocolat et les mélanger pour qu'elles soient bien réparties.
  4. Déposer de petites boules de pâte, 2 ml (une demi-cuillerée à thé arrondie) à la fois, sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Cuire les biscuits pendant 4 à 6 minutes, puis laisser refroidir sur une grille. Donne 2 biscuits par portion.