Boisson pétillante menthe et citron

Instructions

1. Mélanger le sucre, le jus de citron et la menthe dans une casserole. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser mijoter 2 minutes et retirer du feu. Laisser refroidir.
2. Filtrer les éléments solides. Remplir 4 verres de cubes de glace. Verser 45 ml (3 cuillères à table) de sirop puis 175 ml (¾ tasse) de soda dans chaque verre.
3. Garnir d'un zeste de citron et de feuilles de menthe.