Foto van Tiramisutaart door WW

Tiramisutaart

4
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 30 min
Voorbereidingstijd
45 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
20
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kippenei

4 stuk(s)

Mineraalwater

4 ml, warm

Kristalsuiker

100 g

Bloem

100 g

Maïzena

50 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Zout

1 snufje

Koffie

150 ml, espresso

Plattekaas, natuur (0% vet)

500 g

Kristalsuiker

2 eetlepel(s)

Room, 5% v.g.

250 ml

Cacaopoeder, gezoet

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Splits 4 eieren en klop de eidooiers met 4 eetlepels warm water en 100 g suiker ca. 8 minuten tot een schuimig mengsel. Meng 100 g bloem, 50 g maïzena en 1 koffielepel bakpoeder en klop erdoor.
  2. Klop het eiwit met 1 snufje zout stijf en schep het eiwit kort door het deeg. Strijk op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 15 minuten in de oven op 200°C. Besprenkel de nog warme biscuit met 150 ml espresso en laat afkoelen.
  3. Meng 500 g magere plattekaas met 2 eetlepels suiker. Klop 250 ml room, tot 15% vet stijf en schep door het mengsel. Bestrijk de afgekoelde bodem met de room. Bestrooi met 2 koffielepels cacaopoeder.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken