Foto van Snelle soep met mie door WW

Snelle soep met mie

5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Lente-ui

1 middelgroot/middelgrote

Paprika, alle kleuren

½ klein(e), rood

Broccoli

50 g

Sojascheuten, taugé

20 g

Gemberwortel

1 stukje(s), ca. 2 cm

Mie, ongekookt

50 g

Groene peperkorrels

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kruidenmix

5 g, vijfkruidenpoeder

Water

300 ml, heet

Bouillonblokje, groenten

5 g

Koriander

1 eetlepel(s), fijngesneden

Instructies

  1. Was de lente-ui en snij in ringetjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in kleine blokjes. Was de broccoli en verdeel in kleine roosjes. Was de sojascheuten/taugé en laat uitlekken. Schil de gember en hak fijn. Breek de noedels in stukken.
  2. Doe de noedels met peper, zout, vijfkruidenpoeder, bouillonpoeder, groenten en gember in de lunchpot, schenk het water erbij en laat 10-12 minuten met het deksel erop staan. Bestrooi met koriander en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!