Foto van Krokante pizzabodems met rauwe ham door WW

Krokante pizzabodems met rauwe ham

11
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 30 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Vakantiespecialiteiten om zelf te bereiden.

Ingrediënten

Gist, vers

1 hoeveelheid (naar smaak), 1/2 blokje

Water

110 ml, lauwwarm

Bloem

200 g

Olie

1 koffielepel(s)

Prei

2 stuk(s), stengels

Roomkaas, light

150 g

Mosterd

1 eetlepel(s)

Ham, rauw of gerookt

80 g

Parmezaan

60 g

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verkruimel de gist en los op in het water. Doe de bloem in een kom, maak in het midden een kuiltje en schenk het gistmengsel erin. Meng met wat bloem en laat het voordeeg afgedekt ca. 15 minuten op een warme plek rijzen.
  2. Doe de olie en 1 koffielepel zout bij het voordeeg, kneed tot een glad deeg en laat nog ca. 30 minuten rijzen.
  3. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kneed het deeg opnieuw goed door en verdeel in vieren. Rol uit tot lange, ovale deegbodems (ca. 22 x 10 cm), leg op een met bakpapier beklede bakplaat en laat nog eens ca. 15 minuten rijzen. Snij de prei in ringen. Meng voor de crème de roomkaas met mosterd en breng op smaak met peper en zout.
  4. Bestrijk de pizzabodems met de crème, beleg met preiringen en bak ca. 25 minuten in de oven. Snij de ham in repen. Bestrooi de pizzabodems met ham en Parmezaanse kaasschilfers en serveer.

Notities

Spécialité grecque

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!