Foto van Thaise noedels met biefstuk door WW

Thaise noedels met biefstuk

5 - 9
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Runderbiefstuk, rauw

400 g

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

2 teentje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Peultjes

300 g

Honing

2 eetlepel(s)

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Oestersaus

2 eetlepel(s)

Volkoren noedels, ongekookt

180 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snijd de biefstuk in reepjes. Pel de ui en de knoflook en snipper fijn.
  2. Verhit de olie in een wok en roerbak het vlees gedurende 2 minuten. Schep het uit de wok met een schuimspaan en laat het uitlekken op keukenpapier.
  3. Doe de ui en de knoflook in de wokpan met de peultjes tot ze een beetje zacht worden. Voeg er de honing, sojasaus en oestersaus aan toe en breng op smaak met versgemalen peper. Doe het vlees opnieuw in de wok en laat nog 1 minuut mee roerbakken.
  4. Kook de noedels gaar, en giet ze af. Serveer het vlees met de gekookte noedels.