Foto van Aardappel-wortelpuree door WW

Aardappel-wortelpuree

4
Point(s)
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

350 g, kruimig

Wortel

200 g

Melk, mager

100 ml

Kerriepoeder

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Schil 350 g kruimige aardappelen en 200 g wortels, snij in stukken en kook ca. 20 minuten. Giet de aardappelen met de wortel af, stamp met 100 ml magere melk fijn en breng op smaak met peper, zout en 1 koffielepel kerriepoeder.

Notities

Aardappelpuree wordt normaal gesproken met room en boter verfijnd. Neem in plaats daarvan melk om een paar SmartPoints waarden te besparen.