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Foto van Quiche au fenouil et au jambon door WW

Quiche au fenouil et au jambon

11
Points®
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
L'avantage de la quiche, c'est qu'elle permet vraiment de varier les plaisirs... Nouvelle démonstration avec cette version au goût inimitable de fenouil.

Ingrediënten

Crème, 12% MG

100 mililitres

Oeuf de poule

4 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâte sablée

160 g

Noix de muscade

1 cc

Fenouil

1 demi

Bacon

60 g

Jambon, cuit, dégraissé

100 g

Instructies

  1. Laver et éplucher le fenouil. Le couper en quartiers. Les cuire pendant 15 minutes dans le panier d'un cuit-vapeur. Saler, poivrer et laisser tiédir. Couper le jambon, le bacon et le fenouil en lanières.
  2. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6). Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème fraîche. Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Mélanger. Ajouter le jambon, le bacon et le fenouil en tournant. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 centimètres de diamètre. Verser la préparation sur le fond de tarte. Cuire 30 minutes dans le four.
  3. Servir chaud.

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