Photo de Esquimaux de tomate apéro prise par WW

Esquimaux de tomate apéro

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
4 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Tomate

4 moyen(s), charnues

Jus de citron

4 cuillère(s)

Basilic, frais

1 cuillère(s), ciselé

Fromage de chèvre, frais

80 g

Huile, olive

1 ml

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Porter une grande quantité d’eau à ébullition, y plonger les tomates pendant 40 secondes. Les plonger dans de l’eau glacée, enlever la peau et le pédoncule. Éliminer les graines.
  2. Mettre quelques morceaux de tomate dans le bol d’un robot avec le jus de citron, le basilic, le fromage de chèvre et l’huile, mixer pour réduire en purée. Ajouter le reste de tomate, mixer de nouveau. Saler et poivrer.
  3. Verser la préparation dans 6 moules à esquimaux d’une contenance de 80 ml. Placer les couvercles, crocheter les moules et réserver l’ensemble au congélateur 4 heures.

Notes

Servir en amuse-bouche lors d’une garden-party.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !