Voici une tarte aux pommes à consommer sans remords.
Pour 8 portions
Ingrédients
- 120 g de farine
- 300 g de yaourt vanille à la grecque Optimel
- 1 petit sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation
Suivez les 7 étapes pour obtenir une tarte aux pommes à savourer sereinement.
- Enduisez un moule à tarte (environ 18 cm) d'une feuille de papier de cuisson humide. Procédez avec précaution, pour éviter que le papier se déchire (je conseille le moule en silicone WW, inutile de le beurrer au préalable).
- Mélangez la farine et la levure.
- Mélangez-y ensuite le yaourt, les œufs et un peu de sel.
- Versez la pâte dans le moule à tarte.
- Pelez et coupez les pommes sous la forme désirée et saupoudrez de cannelle.
- Déposez délicatement les pommes sur la pâte, sans trop les enfoncer. Le moule de cuisson WW permet de disposer les morceaux de pomme en forme de fleurs.
- Enfournez 60 minutes à 175° au four préchauffé. Après 45 minutes, vous pouvez éventuellement couvrir d'un film aluminium pour éviter que la tarte brunisse trop.
Bon appétit !