Hommes

Aide d'urgence pour les épicuriens et les bourguignons

Continuer à profiter des bonnes choses (culinaires) tout en voulant mincir ? Lisez nos précieux conseils.
Publié le 5 septembre 2016

Pour atteindre le poids idéal, tirer une croix définitive sur un style de vie bourguignon n'est certainement pas la meilleure chose à faire. Au contraire, pour pérenniser à long terme les résultats sur la balance, il est important de poursuivre son mode d'existence. Non sans l'adapter, bien sûr. En calculant un peu, vous trouverez le meilleur équilibre entre perte de poids et vie sociale. Voici plusieurs conseils pouvant vous y aider.

Une bonne préparation

Comme en toute chose, une bonne préparation est déjà la moitié du chemin parcouru ! Consultez sur Internet le menu du restaurant et choisissez un plat. Voilà qui évitera bien des surprises. Le jour venu, prenez un déjeuner et un lunch léger en unités PersoPoints™, pour garder suffisamment d'unités pour le resto. Et si cela ne suffisait pas, affectez-y la réserve hebdo.
Avant de partir pour le restaurant, buvez un potage léger. Cela vous calera l'estomac et vous éviterez de vous ruer sur le pain, les olives et autres tentations (trop irrésistibles quand on a faim).

Le programme toujours sous la main

Grâce à l'appli WW, vous pouvez consulter partout et à tout moment les unités PersoPoints des plats et aliments et les transcrire directement dans votre journal. Vous gardez ainsi un aperçu de votre Budget PersoPoints et choisissez en connaissance de cause au restaurant.

Prendre garde aux termes suivants

Évidemment, si votre capital PersoPoints est un peu juste, évitez à tout prix certains ingrédients ou préparations. Mais il y a souvent des alternatives aussi goûteuses !

À éviter :Alternative :
Potage à la crèmeBouillon, soupe claire
Sauce à la crèmeSauce rouge
Aliments fritsAliments cuits, grillés, à la vapeur
BeurreHuile d'olive
GratinPlat poché

Attention aux salades

Étrangement, une salade n'est pas toujours le choix le plus adéquat. Prenez une salade César, par exemple : pourquoi a-t-elle tant de goût ? Suivez mon regard… vers la vinaigrette et les croûtons. Des pièges à unités PersoPoints. Demandez au personnel de servir la vinaigrette séparément. Faites de même avec les sauces du plat de consistance.

Pas un menu, mais des plats séparés

Quand on paye quelque chose, il est logique de vouloir en profiter jusqu'au bout. Si le menu vous offre un sorbet, vous n'aurez sans doute aucune envie de le remplacer par une tasse de thé ou de café. Alors, optez de préférence pour des plats séparés ou demandez éventuellement à changer un plat pour un autre, par exemple lors du dessert.

De l'eau dans son vin

Soyez extrêmement prudent avec l'alcool : il fait grimper les unités PersoPoints, certes, mais amène vite à dépasser ses propres limites. Demandez une carafe d'eau et remplissez-en votre verre pour vous désaltérer, avant que l'alcool ne fasse effet.