Voorjaarssalade met aardbeiendressing

Name: Voorjaarssalade met aardbeiendressing
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 krop(pen) Sla (lollo bionda); 1 krop(pen) Kropsla; 1 stuk(s) Komkommer; 1 bosje(s) Radijzen; 500 g Aardbeien (350 g in vieren, 150 g in stukjes); 2 stuk(s) Kippenei; 5 eetlepel(s) Azijn; 1 eetlepel(s) Mosterd; 1 eetlepel(s) Olijfolie; 200 milliliter Bouillon, groente; 4 koffielepel(s) Jam, halva (abrikozenjam, light); 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

40 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

30 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW Plan past.

Ingrediënten

Sla

1 krop(pen), (lollo bionda)

Kropsla

1 krop(pen)

Komkommer

1 stuk(s)

Radijzen

1 bosje(s)

Aardbeien

500 g, (350 g in vieren, 150 g in stukjes)

Kippenei

2 stuk(s)

Azijn

5 eetlepel(s)

Mosterd

1 eetlepel(s)

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente

200 milliliter

Jam, halva

4 koffielepel(s), (abrikozenjam, light)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Kook de eieren in ca. 10 minuten hard. Scheur de lollo bianco en kropsla in stukjes. Snij de komkommer, de radijsjes en 200 g aardbeien in plakjes. Snij de rest van de aardbeien in blokjes en zet apart. Verdeel alle ingrediënten behalve de aardbeienblokjes over 4 borden.
Meng voor de dressing de olie met azijn, mosterd, bouillon en jam en breng op smaak met peper en zout. Roer de aardbeienblokjes door de dressing en verdeel over de salade.

Voorjaarssalade met aardbeiendressing

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas

Currypannetje met rijst en kipfilet

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Bloemvrije bananenpannenkoeken