Foto van Pittige geroosterde bloemkool met krenten door WW

Pittige geroosterde bloemkool met krenten

1
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
0 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Bloemkool

1500 g

Olie

2 koffielepel(s)

Komijnpoeder (djinten)

2 koffielepel(s)

Kurkuma

2 koffielepel(s)

Koriander

1 hoeveelheid (naar smaak), handvol, verse

Krenten

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de bloemkool op de bakplaat en besprenkel met de olie. Bestrooi met het komijnpoeder, de kurkuma, peper en zout en hussel voorzichtig door elkaar. Bak 30 minuten in de oven, totdat de bloemkool goudbruin en gaar is.
  2. Schep de bloemkool op een serveerschaal. Bestrooi met de koriander en de krenten en serveer.