Kaneelbroodjes

Instructies

1. Kneed 130 g bloem met boter, ei en 40 g suiker en zet ca. 15 minuten in de koelkast. Meng de rest van de suiker met kaneel. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Bestuif het deeg met de rest van de bloem, rol tussen plasticfolie uit tot een rechthoek (ca. 30 x 28 cm) en bestrooi met de kaneelsuiker. Rol het deeg vanaf de lange zijde op en snij in 20 plakken. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20-25 minuten in de oven.
3. Laat de kaneelbroodjes ca. 20 minuten afkoelen. Meng voor het glazuur de poedersuiker met de zuivelspread, versier de kaneelbroodjes met het glazuur en serveer.