Kalkoenovenschotel
4
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 40 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Kalkoenfilet, rauw
400 g
Kalkoenfilet, vleeswaren
1 portie(s), kalkoenham, 16 plakjes
Ui
2 klein(e)
Wortel
600 g
Olie
1 eetlepel(s)
Tomatenpuree
2 eetlepel(s)
Tomaat, uit blik (gepeld)
1 blik(ken) of fles(sen), blokjes, klein blikje
Bouillon, groente
200 milliliter
Oregano
2 koffielepel(s), vers, fijngesneden
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), fijngesneden
Geraspte kaas, tot 30+
90 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de kalkoenfilet in 4 stukken, omwikkel elk stuk met 4 plakjes kalkoenham en leg in een ovenschaal (25 x 28 cm). Snipper de uien en snij de wortels in blokjes.
2
Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de ui en de wortel ca. 5 minuten. Voeg de tomatenpuree toe, blus af met de tomatenblokjes en de bouillon en laat de saus ca. 10 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper, zout, 1 koffielepel oregano enbasilicum.
3
Schep de saus in de ovenschaal. Bestrooi met de kaas en de rest van de oregano en bak 20-25 minuten in de oven.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.