Nederland
Om inhoud te bekijken die specifiek is voor uw regio, of om in te loggen op dat account, schakel om naar United States.
Foto van Gebakken mie met kipfilet door WW

Gebakken mie met kipfilet

10
Points®
Totale tijd
50 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

3 grote

Paksoi

700 g

Lente-ui

1 bosje(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Mie, ongekookt

250 g

Kipfilet, rauw

600 g

Maïzena

1 eetlepel(s)

Sojasaus

6 eetlepel(s)

Honing

1 eetlepel(s)

Kruiden

¼ koffielepel(s), vijfkruidenpoeder

Olie

4 koffielepel(s)

Kerriepoeder

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Schil de wortels, halveer in de lengte en snij in schuine plakjes. Was de paksoi en de lente-ui. Snij de paksoi in repen en de lente-uitjes in ringetjes. Hak de knoflook fijn. Kook de mie gaar.
  2. Snij de kipfilet in blokjes. Meng de maïzena met 4 eetlepels sojasaus en roer de honing erdoor. Schep de kipfilet door de saus en voeg wat peper en het vijfkruidenpoeder toe. Giet de mie af.
  3. Verhit 2 koffielepels olie in een wok op middelhoog tot hoog vuur, bak de kip 5-7 minuten rondom en haal uit de pan. Verhit de rest van de olie in het braadvocht, bak de mie ca. 5 minuten en haal uit de pan. Bak de wortels met de knoflook ca. 3 minuten in het braadvocht. Voeg de paksoi toe, breng op smaak met het kerriepoeder en bak nog 5-7 minuten.
  4. Schep de kipfilet, de mie en de lente-ui door de groenten en verwarm. Breng op smaak met de rest van de sojasaus en wat zout en serveer.