Joghurt-Honig-Creme mit Ananas und Granatapfelkernen
15
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Wer im Winter mal keine Lust auf Apfel oder Birne hat, für den ist dieses Dessert genau richtig!
Zutaten
Ananas, frisch
1 Stück, verzehrbarer Anteil
Granatapfel
1 Stück
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
500 g
Honig
2 TL
Zitronenmelisse
1 EL
Vanillearoma
3 Tropfen
Walnüsse
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Ananas halbieren, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Kerne aus dem Granatapfel auslösen und mit den Ananasstücken vermischen.
2
Joghurt mit Honig verrühren und mit Zitronenmelisse und Vanillearoma verfeinern. Abwechselnd mit dem Obst in 2 Dessertgläser schichten, mit Walnüssen bestreut servieren.
3
Tipp: So lösen Sie Granatapfelkerne ganz leicht heraus: den Granatapfel halbieren und mit einem Kochlöffel oder Messerrücken auf die Granatapfelhälfte schlagen. So fallen die Kerne heraus, ohne dass sie beschädigt werden. Vorsicht – der Saft färbt sehr stark.
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