Foto Soupe de chou blanc épicée von WW

Soupe de chou blanc épicée

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Points® value
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4

Zutaten

Chou blanc

1000 g

Légumes à potage

1 botte(s)

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Eau

100 ml

Bouillon de légumes, préparé

1250 ml, (2 CS de poudre)

Jus de tomate

500 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

1 cc

Tabasco

1 giclée(s), selon les goûts

Persil

4 CS, haché

Anleitung

  1. Laver le chou et le couper en quatre. Retirer le tronc. Couper en fines lanières. Laver les légumes pour soupe et, si besoin, les peler et les couper en morceaux. Peler et couper en dés l’oignon. L’étuver dans l’eau env. 2 minutes. Ajouter le chou et les légumes pour soupe. Étuver le tout env. 5 minutes.
  2. Verser le bouillon de légumes et le jus de tomates sur la préparation. Faire cuire le tout entre 20 et 25 minutes. Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le Tabasco. Saupoudrer de persil et servir.