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Gratinierte Riesenchampignons mit Couscousfüllung

Champignons farcis au couscous

9
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Champignons de Paris, frais

6 pièce(s), grand, (de grande taille)

Persil

1 botte(s)

Couscous, sec

100 g

Bouillon de légumes, préparé

125 ml, chaud (1 cc de poudre)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Fromage râpé, allégé

70 g

Anleitung

  1. Essuyer les champignons. Détacher et hacher les pieds. Laver, essorer et hacher le persil. Mélanger les pieds de champignons, le couscous, le persil et le bouillon. Laisser gonfler le couscous env. 5 minutes. Saler et poivrer. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180°C).
  2. Saler les champignons et les farcir avec la préparation. Disposer les champignons dans un plat à gratin (env. 20 x 30 cm), les saupoudrer de fromage râpé et les faire cuire au milieu du four 10 à 12 minutes. Servir.